香港人習慣萬事都要快,購物結賬更是講多無謂,極速收錢找錢走人。第一次去日本旅行,結賬時有沒有被店員超仔細的服務嚇到?原來小事如結賬日本人也有很多講究之處,我們請教了香港日本文化協會日本語講座副校長侯清儀,介紹在日本結賬時要注意的 5 點:

 

相:えん食べ

 

相:えん食べ

熊本熊原來都有做過收銀員賺外快。

#01|錢放收銀盤

在香港部分大型日本商店的收銀處,都會看到一個小盤子,在日本絕大部分商戶也有。小盤子名為「カルトン」(karuton),最早見於 1937 年版的金融業務書籍,初時多用於銀行櫃枱,後來普及至一般商店。用處是讓客人把錢放上去,這樣就可以避免觸碰到客人的手。很多遊客不知道錢要放收銀盤,習慣直接把錢遞給客人,其實店員真的會嚇一跳。

 

相:Gigazine

不止香港人,很多外國遊客也覺得日本人用盤子收錢的做法很有趣。


 #02|自己入膠袋

此項只適用於超市。如果在便利店、百貨公司或其他商店購物,把貨品包裝好是店員的責任,但超市則例外。在超市付款時,有別於香港習慣把貨品一件件地放在收銀員面前,日本習慣把整個籃子放上去。結賬後,店員會給客人膠袋,客人應把整個籃子帶到前方的空間整理入袋。由客人自己整理貨品,其一是因為超市購物通常貨品較多,客人自己整理比較節省結賬的時間;其二是為了避免店員把大量貨品放進膠袋時偶有破損,客人會拿回超市退換。

 

相:朝日新聞

部分日本超市和香港一樣,膠袋需要收費,店員會在付款時詢問客人是否需要膠袋。

 

相:デリカネエヤ@夢と笑顔.com

收銀台後讓客人整理貨品的空間。


#03|不用付小費

在香港部分餐廳吃飯,客人結賬時會付一點小費,或者不用店員找錢。但日本人沒有付小費的習慣,因此在日本結賬時,記得要找錢!不要以為不把找回的零錢拿走是豪氣表現,因為店員反而會因此感到困惑,不知道如何處理零錢。此外,無論有沒有找錢也好,日本人一定會把單據拿走,所以即使你不需要收據,也先把它收好,不要為難店員。

 

相:Airレジ

不拿收據就匆匆離去的話,店員可能會覺得疑惑。


#04|別當面點算找回零錢

日本的收銀員對於金錢交收、找續的過程非常謹慎。客人付錢時,收銀員會先當面點算一次,確認收下的金額。找續時,一般習慣是先找紙幣,再找硬幣,同樣會在客人面前仔細點算一次,此時客人要認真看清楚。收下找回的零錢時,應直接放好,不要再重新點算一次,不然會很失禮。

 

相:キャリコネニュース

別小看找錢的過程,其實當中也大有學問。

 

相:[email protected]

有任職收銀員的網民把找續的程序畫成漫畫。


05|別在收銀櫃枱前算賬

絕大部分的日本餐廳都是在櫃枱結賬的,很少會有由店員走到客人身邊收錢的情況。如果是要 AA 制各自付賬的話,就要先在飯桌湊好錢才前往櫃枱結賬。日本人很少會有爭埋單的情況,如果有日本朋友主動請食飯,就應該「客隨主便」,讓朋友做代表付賬。但這時候請得拿出錢包在門口等候,問一句:「我應付多少?」如果朋友說不用才收起錢包,不然日本朋友會覺得你太老實不客氣。
相:恋愛jp
在櫃枱跟朋友算賬既阻礙後面的客人,又會令收錢的朋友尷尬,走出店外再慢慢計才是大方得體之舉。